Bio, una scelta etica e sociale
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Altromercato sostiene i produttori nel Sud del Mondo verso la conversione alle colture bio.
Esiste un premio pagato dal fair trade per i prodotti bio, in modo che i produttori siano motivati ad operare la scelta verso il bio, anche se i gruppi di campesinos o di contadini indiani lavorano la terra tradizionalmente e, anche per una questione di costi, non c’è un utilizzo di sostanze chimiche.
Altromercato significa anche
- PREMIO BIO: pagamento di un sovrapprezzo per prodotti da agricoltura biologica
- CERTIFICAZIONE: garanzia di prodotti ogm free e utilizzo esclusivo di fertilizzanti naturali
- TRACCIABILITÀ: corretta informazione sulla provenienza degli ingredienti utilizzati
- QUALITÀ: materie prime selezionate nei luoghi d'origine per esprimerne al meglio le proprietà
- AMBIENTE: progetti eco-compatibili per favorire lo sviluppo di risorse rinnovabili
- BIODIVERSITÀ: salvaguardia delle specie botaniche originarie e delle varietà autoctonee