Unsolomondo Coop.Sociale s.c       Via Pavoncelli, 124 BARI   Tel-Fax 080.564.07.41  siamo aperti: dal lun-sab 9,00 - 13,00 / 16,30 - 20,30  (chiusi lunedì mattina)

Nessuna strada ha mai condotto nessuna carovana fino a raggiungere il suo miraggio, ma solo i miraggi hanno messo in moto le carovane.

(Henri Desroche)

cuscus

 

Martedì 5 aprile, nell'ambito del mese contro il razzismo promosso dall'Assessorato al Welfare del Comune di Bari, saremo all'interno della cucina mobile di Kitchen on the Run nel Parco Don Tonino Bello:

Avanzi Popolo 2.0, Kenda onlus - Cooperazione tra i Popoli e Cooperativa Unsolomondo Bari, con la collaborazione della Comunità Palestinese, presenteranno le proprie attività preparando insieme una cena palestinese.

Per la preparazione, affidata ad un cuoco palestinese, utilizzeremo ingredienti "avanzati" ed equosolidali.

Sarà un'ottima occasione per imparare delle ricette palestinesi e conoscere meglio le attività delle nostre organizzazioni.

Per partecipare alla cena, iscrivetevi su: http://www.kitchenontherun.org/cook-with-us/ selezionando la data del 5 aprile ed indicando "guest". La partecipazione è gratuita, fino ad esaurimento dei posti disponibili.

 


In previsione della cena, Avanzi Popolo 2.0 raccoglie ortaggi e verdura rigorosamente avanzati. Carote, melanzane, pomodori, zucchine, peperoni, cipolle etc... Va bene tutto (o quasi) purché sia rigorosamente avanzato.


Date un'occhiata alle vostre dispense e, se avete verdure o ortaggi a rischio spreco, portatele domenica mattina in Piazza Lorusso (DOMENICA 3 APRILE - Piazza dei Nuovi Stili di Vita). Utilizzeremo tutto per preparare insieme il nostro cous-cous!